肉桂油 （Cassia Oil)

肉桂油主要成份：反式肉桂醛，乙酸肉桂酯，香豆素，水杨醛，苯甲酸等。

肉桂油性    状：粗制品实深棕色液体，精制品为黄色或淡棕色液体。放置日久有肉桂酸析出。

肉桂油制    法：由中国肉桂的枝，叶或树皮或籽用水蒸汽蒸馏提取得油率1.5%。

质量标准

        色   状：淡黄色至黄棕色流动液体。

        香   气：具有肉桂的特征香气。

        味   觉：辛香和辣味。

        相对密度：1.052-1.070

        旋 光 度：-1 - +1度

        折 射 率：1.6000- 1.6410

        溶 解 度：1：3 70%乙醇。

        含 醛 量： 》80%